Nouvel agenda 2013

L'agenda du jardinier bio 2013

et son calendrier lunaire                                            Prix de vente public : 12 €

Thématique 2013 : "Cuisinez votre potager toute l’année" Toujours plein de charme, bons conseils aux bons moments, calendrier lunaire, bonnes adresses, très jolies aquarelles ... Véritable aide-mémoire, c'est l’agenda de référence de tous les jardiniers bio et pas que...!

L'incontournable compagnon du jardinier bio, une référence depuis 34 ans !

Comme chaque année, il propose des conseils de quinzaine, des travaux de saison, des bonnes adresses, et bien sûr un précieux calendrier lunaire. Un agenda pratique qui, pour l'année 2013, propose de « cuisiner son potager toute l’année ». Chaque mois, deux recettes de saison absolument «inratables».
Car l’on sait bien que derrière tout « potagiste » sommeille un excellentcuisinier...
Cet agenda 2013 ravira les jardiniers, et les gourmands ! Un vrai régal...

Illustré par Caroline Koehly, une aquarelliste passionnée de jardins.

Au sommaire :

Janvier Des plats consistants avec les réserves du cellier

Crème de haricots - Kefta à la tunisienne

Février Transformer les courges pour ne pas les perdre

Tarte au potiron - Confiture de courge au gingembre

Mars Tout ce qui germe n'est pas perdu ! 

Mélange sans sel - Cake aux légumes

Avril Les lilas sont en fleur, le jardin reverdit

Chaussons aux légumes sauvages - Beignets de lilas

Mai Les primeurs sont là

Carottes et navets à la poêle - Ortillette - Thés de feuilles

Juin Fraises et rhubarbe, premiers « fruits » de la saison ....

Description : 160 pages ; (15 x 21 cm) .